Der Antrieb für die Zukunft der Küche: Der globale Markt für Mixer wird bis 2034 stark wachsen

Überblick über den globalen Markt für Mixer

Im Jahr 2024 wurde die Größe des Marktes für Mixer auf 3,47 Milliarden USD geschätzt. Es wird erwartet, dass der Markt für Mixer von 2025 bis 2034 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,2 % von 3,65 Mrd. USD im Jahr 2025 auf 5,76 Mrd. USD im Jahr 2032 wachsen wird. Die wichtigsten Faktoren, die das Wachstum des Marktes vorantreiben, sind die verbesserte Leistung und Funktionalität von Stabmixern. Die Entwicklung komplexer und automatisierter Stabmixer ist u.a. auf den technologischen Fortschritt zurückzuführen, was die Nachfrage nach diesen Geräten während des Prognosezeitraums erhöhen wird.

Ein Markt, der durch Innovation und Verbrauchernachfrage angetrieben wird

Mixer haben ihre traditionelle Rolle als Smoothie-Macher hinter sich gelassen und sind zu multifunktionalen Küchengeräten geworden. Ob zum Zerkleinern von Eis, zum Mixen von Suppen, zum Pürieren von Babynahrung oder zum Herstellen von Gourmet-Saucen - die Nachfrage nach Mixern erlebt einen weltweiten Aufschwung. Da immer mehr Verbraucher in Gesundheit und Wellness investieren, sind nährstoffreiche Lebensmittelzubereitungen - oft mit Hilfe von Mixern - zu täglichen Ritualen in Haushalten auf der ganzen Welt geworden.

Der Markt ist in drei Hauptprodukttypen unterteilt: Tischmixer, Stabmixer und Handmixer. Unter diesen dominieren die Tischmixer aufgrund ihrer Leistung und Vielseitigkeit, die sich sowohl für den Haushalt als auch für den gewerblichen Einsatz eignen, weiterhin den Markt. Personal Blender gewinnen jedoch schnell an Zugkraft, insbesondere bei urbanen Millennials und Fitness-Enthusiasten, die kompakte Mixerlösungen für unterwegs suchen.

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Das Material macht den Unterschied: Verbraucherpräferenzen entwickeln sich weiter

Das in Mixern verwendete Material beeinflusst nicht nur Haltbarkeit und Ästhetik, sondern auch gesundheitsbewusste Verbraucherentscheidungen. Der Bericht unterteilt den Markt nach Materialtyp in Kunststoff, Edelstahl, Glas und andere (einschließlich Aluminium und Kupfer). Mixer aus Kunststoff sind weiterhin führend in Bezug auf Erschwinglichkeit und geringes Gewicht, doch Edelstahl- und Glasmixer werden aufgrund ihrer hochwertigen Haptik und einfachen Reinigung immer häufiger eingesetzt.

Vor allem Edelstahlmixer werden wegen ihrer Robustheit und Korrosionsbeständigkeit bevorzugt und eignen sich daher für den häufigen, harten Einsatz in gewerblichen Umgebungen. Mixer aus Glas hingegen sprechen Verbraucher an, die Wert auf Hygiene und Sichtbarkeit während des Mixvorgangs legen.

Mehr Leistung: Leistungsabhängige Segmentierung

Mixer sind keine Einheitsgeräte mehr. Die Studie unterteilt den Markt in fünf Leistungssegmente: >200 Watt, 200-399 Watt, 400-699 Watt, 700-999 Watt und >1.000 Watt. Mixer mit geringerer Wattzahl reichen oft für den täglichen Bedarf im Haushalt aus, z. B. zum Pürieren von weichem Obst oder zur Herstellung von Salatdressings. Mixer mit mittlerer und hoher Leistung - vor allem solche im Bereich von 700 bis 1.000 Watt - sind jedoch bei Profiküchen und Power-Usern sehr gefragt, die für Aufgaben wie das Zerkleinern von Eis, das Mixen von Nüssen oder die Herstellung von dicken Smoothies eine robustere Leistung benötigen.

Die Verbraucher legen beim Kauf eines Mixers zunehmend Wert auf die Leistungsstärke, was die Bedeutung von Effizienz und Leistung für die Produktentwicklung und die Marketingstrategien der Hersteller unterstreicht.

Vertriebskanäle: E-Commerce prägt das Kaufverhalten

Die Analyse der Vertriebskanäle zeigt eine deutliche Verschiebung der Kaufgewohnheiten der Verbraucher. Der Markt wird in Offline- und Online-Kanäle unterteilt. Während der stationäre Einzelhandel vor allem in den Entwicklungsländern immer noch eine wichtige Rolle spielt, gewinnt der Online-Kanal massiv an Bedeutung.

E-Commerce-Plattformen wie Amazon, Walmart und Fachhändler für Küchengeräte bieten wettbewerbsfähige Preise, ein breites Produktsortiment und bequeme Lieferoptionen nach Hause, so dass der Online-Einkauf für viele technisch versierte Verbraucher zur bevorzugten Methode wird. Die Zunahme von Online-Produktrezensionen und Unboxing-Inhalten auf Plattformen wie YouTube und Instagram hat den Online-Verkauf weiter angekurbelt, da sie den Käufern Echtzeiteinblicke in die Leistung und Zuverlässigkeit der Produkte bieten.

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Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für Mixer gehören

• Vitamix Gesellschaft
• Blendtec, Inc.
• Hamilton Beach Brands Holding Gesellschaft
• Conair Gesellschaft
• Cuisinart
• Nutribullet, LLC
• Oster
• Philips Elektronik N.V.
• Black Decker Inc.
• Breville Gruppe Limited
• KitchenAid
• Ninja Küche
• Sunbeam Produkte Inc.
• Waring Commercial, Inc.
• Panasonic Unternehmen
• Kuvings
• Magimix
• Braun GmbH
• JTC Elektronik GmbH
• Electrolux AB

Regionale Landschaft: Asien-Pazifik führt den Vormarsch an

Geografisch ist der globale Markt für Mixer in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und den Rest der Welt unterteilt. Der asiatisch-pazifische Raum ist der am schnellsten wachsende Markt, angetrieben durch steigende verfügbare Einkommen, Urbanisierung und ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher in Ländern wie China, Indien und Südostasien.

Nordamerika bleibt ein reifer Markt, der durch eine hohe Produktdurchdringung und eine starke Vorliebe für hochwertige und multifunktionale Mixer gekennzeichnet ist. Auch in Europa ist ein stetiges Wachstum zu verzeichnen, insbesondere in Märkten wie Deutschland und Großbritannien, wo energieeffiziente und umweltfreundliche Geräte hoch im Kurs stehen.

In der Kategorie Rest der Welt werden für Lateinamerika und den Nahen Osten vielversprechende Wachstumsraten erwartet, die durch eine verbesserte Einzelhandelsinfrastruktur und ein steigendes Bewusstsein für gesunde Ernährungsgewohnheiten unterstützt werden.

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