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Markt für verzehrfertige Mahlzeiten: Umfassender Überblick und Zukunftsaussichten

May 23, 2024 4:23 PM ET

Überblick über den Markt für verzehrfertige Mahlzeiten:

Der weltweite Markt für verzehrfertige Mahlzeiten hat in den letzten Jahren ein beträchtliches Wachstum verzeichnet, das durch die sich ändernden Lebensgewohnheiten der Verbraucher, die zunehmende Urbanisierung und die steigende Nachfrage nach praktischen Lebensmitteln angetrieben wurde. Fertiggerichte, die nur eine minimale Zubereitung erfordern und in der Regel ohne weiteres Kochen verzehrt werden, bieten vielbeschäftigten Verbrauchern eine schnelle und einfache Lösung für ihren Mahlzeitenbedarf. Diese Mahlzeiten gibt es in verschiedenen Formen, darunter tiefgekühlte, gekühlte und haltbare Varianten, die den unterschiedlichsten Vorlieben und Ernährungsbedürfnissen gerecht werden.

Der Markt für verzehrfertige Mahlzeiten wurde im Jahr 2021 auf 81,7 Mrd. USD geschätzt. Es wird prognostiziert, dass er von 90,6 Mrd. USD im Jahr 2024 auf 188,0 Mrd. USD im Jahr 2030 wachsen wird, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 10,98% während des Prognosezeitraums (2024 - 2030).

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Ready-to-Eat Meals Market

Marktsegmente:

Der Markt für verzehrfertige Mahlzeiten ist nach Typ und Vertriebskanal segmentiert, die jeweils auf einzigartige Weise zur Expansion des Marktes und zur Reichweite der Verbraucher beitragen.

Nach Typ

Reis, Jinxdeepl68 Nudeln: Dieses Segment umfasst eine Vielzahl von vorgekochten Reis- und Nudelgerichten, die oft Geschmacksrichtungen und Rezepte aus verschiedenen Küchen enthalten. Zu den beliebten Optionen gehören gebratener Reis, Biryani, Nudeln, Ramen und Lo Mein. Die Nachfrage nach diesen Gerichten wird durch ihre Vielseitigkeit, ihre einfache Zubereitung und ihre globale Attraktivität angetrieben.

Salate: RTE-Salate erfreuen sich zunehmender Beliebtheit bei gesundheitsbewussten Verbrauchern, die nach nahrhaften und frischen Mahlzeiten suchen. Diese Salate werden oft mit vorverpackten Dressings und Toppings geliefert, was sie zu einer bequemen Wahl für eine schnelle, gesunde Ernährung macht.

Bratensoßen & Currys: Dieses Segment umfasst eine breite Palette von vorgekochten Soßen und Currys, die den Geschmacksvorlieben verschiedener Regionen entsprechen. Diese Gerichte sind oft vollgepackt mit reichhaltigen Aromen und Gewürzen und sprechen diejenigen an, die eine herzhafte und sättigende Mahlzeit suchen, ohne selbst kochen zu müssen.

Nudeln & Pizzen: Fertige Nudel- und Pizzagerichte sind bei Verbrauchern beliebt, die ein schnell zuzubereitendes Komfortessen suchen. Zu diesen Produkten gehören Tiefkühlpizzen, vorgekochte Nudelgerichte und mikrowellengeeignete Nudelgerichte, die eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Varianten bieten.

Suppen: RTE-Suppen sind eine praktische Option für eine schnelle, wärmende Mahlzeit. Dieses Segment umfasst eine breite Palette von Geschmacksrichtungen, von der klassischen Hühnernudelsuppe bis hin zu exotischeren und Gourmet-Varianten, die den unterschiedlichsten Verbraucherpräferenzen entsprechen.

Andere: Diese Kategorie umfasst andere verzehrfertige Mahlzeiten wie Sandwiches, Wraps und Snack-Kits. Diese Produkte sind für Nischenmärkte und spezielle Ernährungsbedürfnisse gedacht, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Optionen.

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Nach Vertriebskanal

Ladenbasiert:

Supermärkte & Hypermärkte: Dies sind die wichtigsten Einzelhandelskanäle für RTE-Mahlzeiten, da sie eine Vielzahl von Optionen unter einem Dach anbieten. Supermärkte und Verbrauchermärkte locken die Verbraucher mit ihrem umfangreichen Produktsortiment und häufigen Werbeaktionen.

Convenience Stores: Convenience Stores befriedigen den Bedarf an schnellen und einfachen Mahlzeitenlösungen, insbesondere in städtischen Gebieten. Aufgrund ihrer geringen Größe und ihrer strategischen Lage sind sie eine beliebte Wahl für Verbraucher, die unterwegs sind.

Andere: Zu dieser Kategorie gehören Lebensmittelspezialgeschäfte, Feinkostläden und Lebensmittelgeschäfte, die eine ausgewählte Auswahl an RTE-Mahlzeiten anbieten und sich oft auf Gourmet-, Bio- oder spezielle Diätoptionen konzentrieren.

Nicht lagerhaltig:

Online-Einzelhandel: Der Aufschwung des elektronischen Handels hat den Markt für Fertiggerichte erheblich beeinflusst, da er den Verbrauchern eine bequeme Lieferung nach Hause und eine größere Auswahl an Produkten bietet. Online-Einzelhandelsplattformen bedienen auch Nischenmärkte und bieten detaillierte Produktinformationen, die es den Verbrauchern erleichtern, spezifische Mahlzeitenoptionen zu finden.

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Regionale Analyse:

Der globale Markt für Fertiggerichte ist in mehrere Schlüsselregionen unterteilt, von denen jede in einzigartiger Weise zur Marktdynamik und zu den Wachstumsmustern beiträgt.

Nordamerika: Nordamerika, insbesondere die Vereinigten Staaten, ist ein wichtiger Markt für Fertiggerichte. Der Markt in dieser Region wird durch die hohe Nachfrage der Verbraucher nach praktischen Mahlzeitenlösungen, einen geschäftigen Lebensstil und eine gut etablierte Einzelhandelsinfrastruktur angetrieben. Innovationen im Produktangebot, wie z. B. biologische und pflanzliche RTE-Mahlzeiten, tragen ebenfalls zum Marktwachstum bei.

Europa: Europa hat eine starke Tradition bei Fertiggerichten, und der Markt für Fertiggerichte ist hier gut etabliert. Der Markt ist gekennzeichnet durch eine hohe Nachfrage nach Premium- und Gourmet-RTE-Mahlzeiten sowie ein wachsendes Interesse an gesunden und biologischen Optionen. Das Vereinigte Königreich, Deutschland und Frankreich sind die wichtigsten Märkte in dieser Region.

Asien-Pazifik: In der Region Asien-Pazifik wächst der Markt für Fertiggerichte aufgrund der zunehmenden Verstädterung, des steigenden verfügbaren Einkommens und der sich ändernden Ernährungsgewohnheiten schnell. Länder wie China, Japan und Indien tragen erheblich zum Marktwachstum bei, was auf die Beliebtheit lokaler und internationaler Gerichte in RTE-Formaten zurückzuführen ist.

Rest der Welt: Dazu gehören Regionen wie Lateinamerika, der Nahe Osten und Afrika. Diese Märkte wachsen stetig, unterstützt durch die zunehmende Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und eine verbesserte Einzelhandelsinfrastruktur. Die Nachfrage nach RTE-Mahlzeiten in diesen Regionen wird auch durch die wachsende Mittelschicht und die sich ändernden Lebensgewohnheiten angetrieben.

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