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Maisstärkemarkt wird bis 2030 USD 17,3 Mrd. bei 6,60% CAGR erreichen

Oct 18, 2023 1:00 PM ET

Marktübersicht

Der Maisstärkemarkt ist ein wichtiger Bestandteil der globalen Lebensmittelindustrie. Maisstärke, die aus Mais gewonnen wird, dient als Verdickungsmittel in verschiedenen Lebensmitteln. Sie findet auch Anwendung in der Non-Food-Industrie wie Papier, Textilien und Pharmazeutika. Der Markt wird von der Nachfrage nach Fertiggerichten, Clean-Label-Produkten und nachhaltigen Beschaffungspraktiken beeinflusst.

Marktanalyse

Laut dem neuesten Bericht von Market Research Future wird der globale Maisstärkemarkt bis 2030 ein Volumen von 17,3 Milliarden USD erreichen, bei einer CAGR von 6,60 %.

Treiber

Der Trend zu Clean-Label-Inhaltsstoffen wird das Marktwachstum ankurbeln

Der Trend zu Clean-Label-Produkten und -Zutaten wirkt sich auf den Lebensmittel- und Getränkesektor sowie auf andere weltweit tätige Branchen aus, was wiederum das Marktwachstum ankurbeln wird. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und der wachsende Bedarf an hochwertigen, reinen und natürlichen Produkten haben den Bedarf an Clean-Label-Stärken geweckt.

Chancen

Zunehmende Akzeptanz in der F & B-Industrie bietet robuste Chancen

Die zunehmende Verwendung von Maisstärke in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird im Prognosezeitraum lukrative Möglichkeiten für den Maisstärkemarkt bieten. Maisstärke wird meist als Stabilisator, Verdickungsmittel und Emulgator in verschiedenen Lebensmitteln wie Babynahrung, Desserts, Suppen und Soßen verwendet. Auch der Trend zu verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln treibt das Marktwachstum voran.

Hemmnisse und Herausforderungen

Verfügbarkeit von Substituten als Markthemmnis

Die Verfügbarkeit verschiedener Substitute wie Reis- und Erbsenstärke und das zunehmende Bewusstsein der Kunden für die negativen Auswirkungen einer stärkereichen Ernährung können sich im Prognosezeitraum als Markthemmnisse erweisen.

Marktsegmentierung

Der globale Maisstärkemarkt ist nach Anwendung und Typ gegliedert.

Nach Typ werden Süßungsmittel den Markt im Prognosezeitraum anführen.

Nach Anwendungen wird der Markt im Prognosezeitraum von Lebensmitteln und Getränken beherrscht.

COVID-19 Analyse

Die COVID-19-Epidemie hatte eine negative Auswirkung auf den Maisstärkemarkt, vor allem aufgrund des Rückgangs des Verzehrs von Lebensmitteln außerhalb des Hauses zum Zeitpunkt des Ausbruchs und der Unterbrechung der Versorgungskette, die den Absatz von Maisstärkeprodukten leicht verringerte. Auch die Schließung von Catering-Diensten und Restaurants führte zu einem Rückgang der Nachfrage nach Maisstärke, was sich negativ auf das Marktwachstum auswirkte.

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Regionale Analyse

Nordamerika wird den Maisstärkemarkt beherrschen

Nordamerika wird den Maisstärkemarkt im Vorhersagezeitraum beherrschen, da die Akzeptanz von glutenfreien Zutaten im Lebensmittel- und Getränkesektor zunimmt. Die zunehmende Prävalenz der Zöliakie & Glutenunverträglichkeit in den USA ist ein gutes Vorzeichen für das Marktwachstum in dieser Region. Die wachsende Bevölkerung Nordamerikas und das steigende verfügbare Einkommen tragen in hohem Maße zum steigenden Konsum von Fertiggerichten und verarbeiteten Lebensmitteln bei, was die Nachfrage nach Maisstärke ankurbelt. Die führenden Marktteilnehmer entwickeln Produkte, die den Bedürfnissen dieser Region gerecht werden. Die USA sind weltweit der größte Produzent von Mais und seinen Derivaten. Dieses Wachstum ist auf den steigenden Verbrauch von Fertiggerichten und verzehrfertigen Snacks zurückzuführen.

Schlüsselakteure

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Maisstärkemarkt gehören Archer Daniels Midland Company (USA), Agrana Group (Österreich), Avebe U.A. (Niederlande), Beneo GmbH (Deutschland), Cargill Incorporated (USA), Emsland-Stärke GmbH (Deutschland), und Grain Processing Corporation (USA).

Treiber

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Maisstärkemarkt gehören

Chancen

Hemmnisse und Herausforderungen

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Marktsegmentierung

COVID-19-Analyse

Die Covid-19-Epidemie im Jahr 2020 hat die Nachfrage nach berührungslosen biometrischen Diensten an Flughäfen erhöht, da sie die Identität und Verifizierung ohne jegliche physische Berührung ermöglichen. Kontaktlose biometrische Dienste ermöglichen eine schnelle und genaue Identifizierung bei gleichzeitiger Begrenzung der Gefährdung. Darüber hinaus hat die Pandemie das Flughafenmanagement dazu veranlasst, berührungslose biometrische Geräte zur thermischen Kontrolle einzuführen, um den Einlass von Passagieren durch Messung der Körpertemperatur zu überwachen. Es wird erwartet, dass die Branche der kontaktlosen biometrischen Flughafendienste während des prognostizierten Zeitraums weiter wachsen wird. Flughäfen auf der ganzen Welt führen schnell kontaktlose biometrische Dienste ein, einschließlich Gesichtserkennung, Stimmerkennung, & 3D-Fingerabdruckerkennung.

Regionale Analyse

Der Maisstärkemarkt weist regionale Unterschiede auf. In Nordamerika wird er durch seine Verwendung in der Lebensmittelverarbeitung und in industriellen Anwendungen angetrieben. Im asiatisch-pazifischen Raum ist die Nachfrage aufgrund der wachsenden Lebensmittel- und Textilindustrie erheblich. Europa hat einen stabilen Markt mit Anwendungen in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie. Südamerika weist ein Wachstumspotenzial für die nahe Zukunft auf.

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