Global Plant Proteins Markt 2019 Trends, Marktanteil, Branchengröße, Chancen, Analyse und Prognose bis 2025

zusammenfassung:

Eine neue Marktstudie mit dem Titel “DiscoverGlobal Plant proteins Market Upcoming Trends, Growth Drivers and Challenges” wurde auf WiseGuyReports vorgestellt.

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Global Plant Proteins Markt

Proteine sind ein essentieller Nährstoff und die Bausteine des Lebens. Protein wird am häufigsten aus Fleisch und aus einigen Milchprodukten (wie Milch) und Gemüse (wie Sojabohnen) gewonnen. Pflanzliche Proteine sind Proteine, die aus Pflanzen wie Sojabohnen und Erbsenprotein extrahiert und mit Lebensmitteln infundiert werden, die vollständig aus Nicht-Fleisch-Zutaten hergestellt werden, aber genau wie Fleisch schmecken.

Die beiden Hauptgründe für den Fleischkonsum heute sind der Geschmack und der hohe Proteingehalt. Der Bedarf an umweltfreundlichen Zubereitungspraktiken für Lebensmittel hat die Zahl der Menschen, die vegetarisch werden, erhöht und zu Lebensstilen wie veganem Leben geführt. Der Nachteil einer vollständigen vegbasierten Ernährung ist oft der Mangel an Geschmacksoptionen und manchmal ein Mangel an Protein.

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie reagiert auf diese Notwendigkeit, sich von fleischbasierten Lebensmitteln zu entfernen, indem sie pflanzliche Lebensmittel schafft, die nach Fleisch hergestellt werden, das mit Proteinen aus Pflanzen infundiert wird, um sowohl den Geschmack von Fleisch als auch den Proteinbedarf zu ergänzen.

Pflanzliches Fleisch kann verwendet werden, um die meisten Fleischsorten wie Huhn, Rindfleisch und Hammel fleisch zu ergänzen, und werden verwendet, um beliebte Lebensmittel und Delikatessen wie Burger, Steaks, Würstchen, Speckstreifen usw. zu kreieren. Pflanzliches Fleisch schmeckt ähnlich wie ihre Fleisch-Pendants, enthält ebenso viel Eiweiß und ist umweltfreundlich, was selbst Fleischliebhaber ermutigt, sich auf eine vegetarische Ernährung zu belieben. Dies hat sich stark auf den pflanzlichen Proteinmarkt ausgewirkt, und die Zukunftsprognose scheint positiv zu sein.

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Segmentierung

Dieser Marktbericht enthält Daten zu den Faktoren, die sich auf den Pflanzenproteinmarkt, Porter 5 Forces, Market Share Analysis, Price Trend Analysis, Product Benchmarking und Unternehmensprofile auswirken. Die Daten werden nach Typ, Anwendung segmentiert und durch die Analyse von Daten von schlüsselwichtigsten Marktteilnehmern und verschiedenen geografischen Regionen abgeleitet. Durch die Analyse von Trends und Co-Development-Deals hilft dieser Bericht, kommerzielle Möglichkeiten in pflanzlichen Proteinen zu identifizieren.

Einige wichtige Akteure auf dem Pflanzenproteinmarkt, deren Daten analysiert wurden, sind:

1. Jenseits von Fleisch
2. Impossible Foods
3. Trader Joe
4. Hampton Creek Foods
5. Amy es Kitchen
6. Sonic Biochem Extractions Ltd.
7. MGP Zutaten
8. Garden Protein International Inc.

Dieser Bericht ist auf der Grundlage von Pflanzlichen Proteinquellen segmentiert:

1. Weizenprotein
2. Sojaprotein
3. Erbsenprotein
4. Andere pflanzliche Proteine
5. Nüsse und Samen

Dieser Bericht ist nach Typ segmentiert:

1. Proteinisolat
2. Proteinkonzentrat
3. Strukturiertes Protein

Dieser Bericht ist nach Anwendung segmentiert:

1. Lebensmittelzutaten (Energie- und Sportgetränk, Fleischanaloge, Getränke, Bäckerei und Süßwaren und bereit zu essen)
2. Pharma
3. Tierfutter

Regionale Analyse

Diese Marktumfrage liefert Erkenntnisse auf der Grundlage von Marktdaten von Pflanzenproteinen, die aus Zielgruppen in den folgenden Regionen extrahiert wurden:

1. Nordamerika
2. Südamerika
3. Europa
4. Asien-Pazifik
5. Rest der Welt

Branchennachrichten

Laut einem kürzlich veröffentlichten Bericht hat die Aufnahme von raffinierten Kohlenhydraten reduziert, und die Aufnahme von pflanzenprotein hat bei Erwachsenen in den USA von 1999 bis 2016 zugenommen. Die Ergebnisse zeigten, dass der Energieverbrauch von Kohlenhydraten von 52,5 % auf 50,5 % und die Gesamtenergie aus Proteinen von 15,5 % auf 16,4 % stieg. Die Gesamtenergie, die durch pflanzliches Protein in diesem Zeitraum gewonnen wurde, stieg um 0,38%.

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