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Specialty Frozen Bakery Market profitiert von steigender Nachfrage in Cafés
Market Scope
Market Research Future (MRFR) geht davon aus, dass der Markt für Tiefkühlbackwaren bis 2027 3.434 Millionen US-Dollar erreichen wird. MRFR erwartet außerdem, dass die Marktgröße von 2020 bis 2027 um 4,45% wachsen wird.
Major Boosters and Impediments
Dramatischer Anstieg der Präferenz für verarbeitete Lebensmittel im Einklang mit der steigenden Neigung zu Backwaren für den Weltmarkt günstig. Die steigende Beliebtheit und der Verbrauch von Tiefkühlbäckereien sind das Ergebnis ihrer Bequemlichkeit, einfachen Produktverfügbarkeit, niedrigen Kosten sowie Geschwindigkeit der Zubereitung. Das Wachstum des globalen Marktes wird auch durch die erhöhte Nachfrage nach kleinen und großen Lebensmittelketten und Cafés gefördert.
Gefrorener vorgereifter Teig hat sich zu einer bequemen Option entwickelt und ersetzt schnell frisch gebackenes Brot in verschiedenen Ländern. Backwaren wie Brötchen, Bagels und Brot sind als taufertige Artikel weit verbreitet, während Gebäck und Croissants in der Regel in backfertiger Form verkauft werden. Die Verfügbarkeit einer Vielzahl von Tiefkühlbackwaren im Einklang mit den sich ständig weiterentwickelnden Geschmäckern und Vorlieben der Verbraucher sollte den Marktwert in hohem Maße erhöhen.
Das Marktwachstum wird auch durch die Prävalenz von vollen Terminkalendern der Verbraucher in Kombination mit dem steigenden Wissen über die Nährwertinformationen verschiedener Lebensmittelprodukte unterstützt. Dies ist insbesondere in Asien der Fall, wo die Tiefkühlbackwarenindustrie angesichts der steigenden Beschäftigungsquote und der steigenden Zahl von Verbrauchern mit Zeitdruck, die nach verzehrfertigen Snacks suchen, in einem spektakulären Tempo gewachsen ist.
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Segmental Review
Typ, Kundentyp und Vertriebskanal sind die wichtigsten Marktsegmente, die im MRFR-Bericht analysiert wurden.
Zu den Arten von Tiefkühlbackspezialitäten gehören Brötchen & Handwerkliche Brote, herzhaft, Pizzakruste, süße Backwaren & Morgenartikel und mehr.
Kundentypen, die im Bericht enthalten sind, sind Industrie, Hausmaschinen und andere.< / p>
Je nach Vertriebskanal sind die Schlüsselsegmente Foodservice, Quick Service Restaurants, Convenience / Independent Retail, Large Retail und mehr. Supermärkte machen mit mehr als 55% den größten Anteil am Markt aus, da die Mehrheit der Verbraucher es vorzieht, die Produkte zu überprüfen. Authentizität vor dem Kauf. Auf der anderen Seite haben sich angesichts der steigenden Nutzung des Internets sowie der Smartphones sowie des Komforts von E-Commerce-Plattformen auch nicht-filialbasierte Vertriebskanäle bei den Verbrauchern als sehr beliebt erwiesen.
Regional Insight
Top Unternehmen
Zu denBranchenteilnehmern, die im MRFR-Bericht vorgestellt werden, gehören Grupo Bimbo SAB de CV (Mexiko), Mantinga, UAB (Litauen)), Vandemoortele Bakery (Frankreich), Harry-Brot GmbH (Deutschland), Germoglio Food Spa (Italien), Europastry Sa (Spanien), Lantmannen Unibake (Dänemark), Flowers Foods, Inc. (USA), Rich Products (USA), Aryzta AG (Schweiz), um nur einige zu nennen.
Diese Unternehmen verfolgen häufig Wettbewerbsstrategien wie Produktinnovationen und Neueinführungen sowie Veräußerungen, um ihre Geschäftsposition zu verbessern, indem sie ihren Wettbewerbsvorteil erhöhen.
Zum Beispiel:
März 2021
Turkey Hill stieß mit der Einführung einer neuen Eiscremeserie in 16 neuen Geschmacksrichtungen in die Tiefkühlkostindustrie ein, die sich auf drei Produktreihen erstreckt, Obst- und Sahneriegel, geschichtete Eisbecherbecher und Eiscreme-Kekssandwiches. Diese Produkte sind preiswert und wurden mit cremigem Eis und hochwertigen Zutaten entwickelt. Die Eisbecher gibt es mittlerweile in acht neuen Sorten, nämlich Cookies & Sahne, Karamell-Brownie, Erdbeer-Shortcake, Keksteig-Genuss, Ultimate Fudge, Erdnussbutter-Becher, Partykuchen und Schokoladencreme-Kuchen.
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