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May 19, 2021 11:00 AM ET

Food Colors Market: Aufkommende Trends und Entwicklungen


iCrowd Newswire - May 19, 2021

Laut dem neuen Marktforschungsbericht“Food Colors Market by Type (Natural, Synthetic, nature-identical), Application (Food Products, and beverages), Form (Liquid, Powder and Gel), Solubility (Dyes and lakes) & Region – Global Forecast to 2026″, veröffentlicht von MarketsandMarkets™ wird der Markt für Lebensmittelfarben 2021 auf 4,3 Milliarden US-Dollar geschätzt; bis 2026 soll sie um 4,7 % auf 5,4 Mrd. USD wachsen.

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323 – Tabellen
57 – Zahlen
364 – Seiten

PDF Broschüre herunterladen: https://www.marketsandmarkets.com/pdfdownloadNew.asp?id=36725323

Die Produktion von Lebensmittelfarben nimmt kontinuierlich zu, und Unternehmen investieren zunehmend in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten von Natur- und Kunstfarben, um ihr bestehendes Produktportfolio in verschiedenen Regionen zu erweitern. Die Nachfrage nach Lebensmittel- und Getränkeprodukten, die mit den Einschlüssen von Lebensmittelfarben verarbeitet werden, ist vergleichsweise höher. Die lukrativen Möglichkeiten stehen in den aufstrebenden Regionen aufgrund der wachsenden Wirtschaft und des technologischen Fortschritts zur Verfügung. Der Markt in China wird aufgrund der Zunahme der Industrieaktivitäten voraussichtlich stärker wachsen.

Das Teilsegment Natürliche Farben wird auf den größten Marktanteil im Segment nach Typ enderart für den Food Colors Market geschätzt.

Natürliche Pigmente werden zunehmend betont, da sie kommerzielle Bedeutung erlangt haben, und die Verbraucher haben sie als sichere Zusatzstoffe wahrgenommen. Neben der Ästhetik haben natürliche Pigmente aufgrund ihrer starken antioxidativen Eigenschaften potente physiologische Wirkungen. Fortschritte bei technologischen Innovationen wie Nanoverkapselung, überkritisches Kohlendioxid, überkritische Flüssigkeit, Gas-basierte Extraktion und Spinnkegelsäule, um die Effizienz der Extraktion zu erhöhen, haben auch das Wachstum der Lebensmittelfarbindustrie gefördert.

Nach Anwendung wird das Lebensmittel-Teilsegment für das schnellste Wachstum auf dem Food Colors Market geschätzt.

Das Wachstum in den Märkten für verarbeitete und verpackte Lebensmittel wirkt sich direkt auf das Wachstum des Lebensmittelfarbenmarktes aus. Aufgrund des Wachstums im Markt für verarbeitete Lebensmittel und Getränke dürfte auch die Nachfrage nach Lebensmittelfarben rasant wachsen. Die Verarbeitung von Lebensmitteln umfasst verschiedene Verfahren, einschließlich thermischer und nicht-thermischer Prozesse. Diese Prozesse verändern die Eigenschaften der ursprünglichen Farbe von Lebensmitteln aufgrund verschiedener Prozessparameter wie Temperatur, Feuchtigkeit und PH. Aufgrund dieser Faktoren steigt die Nachfrage nach Lebensmittelfarben in verarbeiteten Lebensmitteln, um den Produkten natürliche Ästhetik zu verleihen.

Das flüssige Teilsegment nach Form wird im Prognosezeitraum voraussichtlich den größten Marktanteil des Lebensmittelfarbenmarktes ausmachen.

Natürliche Lebensmittelfarben sind sehr gefragt auf den globalen Märkten, diese Farben werden aus natürlichen Ressourcen wie Kurkuma, Safran und Karotten extrahiert. Diese werden in flüssiger Form extrahiert und werden daher schätzungsweise den globalen Markt für flüssige Lebensmittelfarben antreiben.

Anforderung für die Anpassung:
https://www.marketsandmarkets.com/requestCustomizationNew.asp?id=36725323

Das Teilsegment Farbstoffe wird im Prognosezeitraum auf das schnellste Marktwachstum im Food Colors Market geschätzt.

Das Wachstum bei Farbstoff-Lebensmittelfarben wird von der Nahrungsmittelbranche weltweit angetrieben, da dieses Segment eine starke Endverwendungsindustrie ist. Farbstoff Lebensmittelfarben verleihen starke Farbe und haben eine hohe Stabilität bei unterschiedlichen Temperaturen und PH, aufgrund deren ihre Produktion zunimmt. Daher werden diese Faktoren das Marktwachstum schätzungsweise ankurbeln.

Europa ist schätzungsweise der größte Markt.

Auf den europäischen Märkten gibt es wichtige Akteure, die hochwertige Lebensmittel auf den europäischen Märkten liefern, wie DSM (Niederlande), Naturex (Frankreich) und Campbell Foods Belgium NV (Belgien), und sie fördern die Entwicklung neuer Produkte in der Region erheblich. Die hohe Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln und dem wachsenden Markt für Backwaren und Süßwaren sowie Milchprodukte & Tiefkühlprodukte in Deutschland. Darüber hinaus werden Investitionen in neue technologische Entwicklungen zur Förderung der Formulierung innovativer natürlicher oder naturidentischer Farben für Anwendungen wie Arzneimittel und verarbeitete Lebensmittel geplant.

Hauptakteure:

Zu den wichtigsten Akteuren im Food Colors Market gehören ADM (US), International Flavors & Fragrances Inc. (US), Sensient Technologies Corporation (US), DSM (Netherlands Naturex (Frankreich), DDW (US), Döhler Group (Deutschland), FlorioColori (Italien), Lycored (Israel) und Kalsec Inc. (USA). Diese Akteure in diesem Markt konzentrieren sich darauf, ihre Präsenz durch Vereinbarungen und Kooperationen zu erhöhen. Diese Unternehmen sind in Nordamerika, Asien-Pazifik und Europa stark vertreten. Sie verfügen auch über Produktionsstätten und starke Vertriebsnetze in diesen Regionen.

Herr Aashish Mehra
MarketsandMarkets INC.
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