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May 14, 2021 5:00 PM ET

Global Agar Market Size wächst mit einem CAGR von 6.65% im Prognosezeitraum 20202025


Global Agar Market Size wächst mit einem CAGR von 6.65% im Prognosezeitraum 20202025

iCrowd Newswire - May 14, 2021

Die Größe des globalen Agar-Marktes wurde bis 2019 auf 4,95 Millionen US-Dollar geschätzt und wird im Prognosezeitraum 2020-2025 voraussichtlich um 6,65 % wachsen. Die Wachstumsrate des globalen Agar-Marktes wird auf die wachsende Nachfrage nach Milchprodukten im Einklang mit der Verwestlichung der Ernährung zurückgeführt, die das Wachstum der Industrie in den letzten Jahren unterstützt hat. Das Produkt ist weit verbreitet in Milchprodukten wie Milch, Käse, Joghurt, Cremes, Pudding, Quark, Aufstriche, Mousses, Puddings, Säuglingsnahrung, Konditoreien, Getränke und Smoothies verwendet. Agar wird aus dem Polysaccharid Agarorose abgeleitet, das die tragende Struktur in den Zellwänden von Agarophyten bildet, die zum Rhodophyta (Rotalgen) Phylum gehören; gracilaria, gelidium und gelidiella, eine Gattung von Rotalgen, werden kommerziell für die Produktion von Agar kultiviert. Der kommerzielle Anbau von Gracilaria wurde ursprünglich mit gracilaria chilensis durchgeführt, einer Roten Seegras, die von der Südküste Chiles stammt. Gelidium Algen wird vor allem an der Westküste Marokkos, der Südküste Portugals und der Nordküste Spaniens geerntet. Während, Gracilaria Arten sind weit verbreitet in kalten Gewässern wie Südküste von Chile und der Atlantikküste von Kanada. Einige Arten haben sich jedoch an die tropischen Gewässer Indonesiens und Thailands angepasst.

Global Agar Market Segment Analysis – Nach Anwendungen

Auf der Basis von Anwendungen hielt das Segment Nahrungsmittel und Getränke den größten Anteil am Umsatz und wird mit einem CAGR von 6,50% wachsen. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass das Zahnfleisch als archetypisches Geliermittel in belüfteten Süßwaren wie Marshmallows verwendet wird. Günstige Geliereigenschaften haben das Produkt auch zu einer günstigen Option für die Zubereitung von Obst-Süßwaren gemacht, die in asiatischen Ländern sehr beliebt ist. Darüber hinaus haben ausgezeichnete Hitzebeständigkeit und stabilisierende Eigenschaften des Produkts auch die Nachfrage nach Eiscremes, Tortenfüllungen, Meringues und anderen Desserts in der Konditorei- und Backwarenindustrie angekurbelt. Steigendes Verbraucherbewusstsein für die Vorteile von Backwaren in Bezug auf einen geringeren Fettgehalt und eine gesündere Verdauung fördert auch das Segmentwachstum.

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Berichtspreis: 5900 $ (Einzelbenutzerlizenz)

Global Agar Market Segment Analyse – Nach Geographie

Europa dominierte den globalen Agar-Markt 2019 mit einem Anteil von 39,5%. Europa entwickelte sich aufgrund der hohen Nachfrage von Verbrauchern und Lebensmittelverarbeitern zum marktbeherrschenden regionalen Markt. Unternehmen versuchen aktiv, in den europäischen Markt zu investieren, indem sie an Lebensmittelzutaten-Shows teilnehmen, um eine größere Produktvielfalt und kostengünstigere Alternativen zu Gelatine und konventionellen Produkten einzuführen.

Darüber hinaus wird für Den Prognosezeitraum 2020-2025 aufgrund der wachsenden Vorliebe für vegane Produkte auch mit der höchsten Wachstumsrate gerechnet.

Globale Agar-Markttreiber

Verbesserte Extraktionstechnologie

Der globale Agar-Markt ist bereit, mit seiner Präsenz in der Zellwand von Algen, die aus niedrigen Tiefen in Wasserquellen gewonnen werden und die weitere Verarbeitung erfolgt, um die Gelee-ähnliche Substanz zu erhalten. Anfangs wurde es durch den Einsatz von kochendem Wasser und Extraktionsverfahren gewonnen, aber da die Technologie verbessert hat, wird der Agar in großem Maßstab mit fortschrittlichen Geräten kommerziell hergestellt. Die Erhöhung des Bedarfs an Agar-Agar, die vertikale Entwicklung der Industrie, die gesundheitlichen Vorteile von Agar, Investitionen in die Ernte von Agar, eine verbesserte Qualität des Endprodukts, die Weiterentwicklung der verwendeten Technologie und Ausrüstung, Investitionen in Forschung und Entwicklung, die Erhöhung des Bewusstseins für gesunde Inhaltsstoffe und Lebensmittelprodukte, die Erhöhung der Krankheitsbedingungen, die behördliche Zulassung für die Verwendung von Agar als Lebensmittelzusatzstoff und die Erhöhung des verfügbaren Einkommens sind die wichtigsten Treiber, die das Wachstum des globalen Agar-Marktes anführen.

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Globale Agar-Marktherausforderungen

Einschränkungen für Verkehr und Mobilität

Trotz mehrerer Treiber haben die Beschränkungen des Transports und der Mobilität zu einem Mangel an Angebot von Agar-Produkten für verschiedene andere Branchen geführt und damit den Umsatz und die Einnahmen des Agarmarktes beeinträchtigt.

Die Unterbrechung der globalen Lieferkette durch das Export- und Importverbot hat zu einem Problem bei der Beschaffung von Algen aus verschiedenen Ländern geführt, das zu einem Weiteren Rohstoffmangel für die Produktion geführt hat.

Global Agar Industry Outlook

Produkteinführungen, Fusionen und Übernahmen, Joint Ventures und geografische Expansionen sind Schlüsselstrategien, die von den Akteuren des globalen Agar-Marktes übernommen werden. Im Jahr 2019 wird der Global Agar Market Anteil durch die Top Ten der auf dem Markt vertretenen Akteure fragmentiert. Global Agar Market Top 10 Unternehmen sind Meron Group, Myeong Shin Agar, Marine Science Co., Ltd, Agarmex, Orient Resources Company, B&V, Tic Gums, Titan Biotech Ltd, AgarGel, Central Drug House (P) Ltd., Agar Shallow, AsionsChem, Indoalgas, Able Sales Company und andere.

Akquisitionen/Produkteinführungen

Im Februar 2016 kündigte Puritan Medical Products, Nordamerikas größter Hersteller von Tupfern und Probensammelgeräten, Opti-Tranz™ und Opti-Tranz™ Plus an, eine brandneue Linie traditioneller Flüssigkeits- und Agargel-Sammel- und Transportsysteme für bakteriologische Anwendungen.

Key Takeaways

Europa dominierte den globalen Agar-Markt mit einem Anteil von 37,5% im Jahr 2019.

Die Faktoren wie der Anstieg des Bedarfs an Agar-Agar, die vertikale Branche und der gesundheitliche Nutzen von Agar gehören zu den wichtigsten Faktoren, die das Wachstum des globalen Agar-Marktes ankurbeln dürften.

Investitionen in Forschung und Entwicklung, die Sensibilisierung für gesunde Inhaltsstoffe und Lebensmittel, die Zunahme der Krankheitszustände, die behördliche Zulassung für die Verwendung von Agar als Lebensmittelzusatzstoff sind die Schlüsselfaktoren für das Wachstum des Segments im Prognosezeitraum 2020-2025.

Zugehörige Berichte :

A. Säuglingsnahrungstestmarkt

https://www.industryarc.com/Report/228/Global-Infant-Formula-testing-Market-report.html

B. Joghurt Pulver Markt

https://www.industryarc.com/Research/Yoghurt-Powder-Market-Research-507384

Weitere Berichte zum Lebensmittel- und Getränkemarkt finden Sie hier

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