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May 4, 2021 11:00 AM ET

Die wichtigsten treibenden Faktoren des Lebensmitteldesinfektionsmarktes


iCrowd Newswire - May 4, 2021

Laut dem neuen Marktforschungsbericht “FoodDisinfection Market by Chemical Type (Chlorine, Hydrogen Peroxide & Peressigsäure und Quartärammoniumverbindungen), End verwendung (Food Processing and Beverage Processing), Application Area, and Region – Global Forecast to 2025″, veröffentlicht von MarketsandMarkets™ wird die globale Marktgröße für Lebensmitteldesinfektion enthoben, wird auf 12,2 Mrd. USD im Jahr 2020 geschätzt und wird bis 2025 einen Wert von 14,9 Mrd. USD erreichen und im Prognosezeitraum einen Wert von 4,1 % erreichen. Faktoren wie die Zunahme von lebensmittelbedingten Krankheiten und Ausbrüchen, das zunehmende Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit bei den Verbrauchern und die steigende Nachfrage nach umweltfreundlichen Lösungen treiben das Wachstum des Lebensmitteldesinfektionsmarktes voran.

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Fleisch und Geflügel, nach Lebensmittelverarbeitung, wird im Prognosezeitraum schätzungsweise den größten Marktanteil halten.

Der Markt für Lebensmitteldesinfektion nach Lebensmittelverarbeitung wurde in Fleisch & Geflügel, Milchprodukte, Fisch & Meeresfrüchte, Obst & Gemüse und andere Lebensmittel unterteilt. Fleisch und Geflügel stellen im Prognosezeitraum aufgrund des großen Pools von auf dem Markt verfügbaren Produkten den größten Markt aus. Fleischverarbeitungsanlagen stehen oft vor der Herausforderung, die Anzahl der Salmonellen, Listerien und anderer Bakterien zu kontrollieren. Da Fleisch und Geflügel anfällig für eine leichte Kontamination durch Krankheitserreger sind und stark verderbliche Produkte sind, ist die Desinfektion von Fleischverarbeitungsgeräten von größter Bedeutung, um Krankheitsausbrüche zu verhindern.

Wasserstoffperoxid und Peressigsäure nach chemischem Typ werden im Prognosezeitraum schätzungsweise den größten Anteil am Markt der Lebensmitteldesinfektion halten.

Das Segment Wasserstoffperoxid und Peressigsäure macht den größten Anteil aus und wird auch im Prognosezeitraum voraussichtlich am schnellsten wachsen. Wasserstoffperoxid ist das am häufigsten verwendete Desinfektionsmittel in der Lebensmittelindustrie. Es zeichnet sich durch seine wirtschaftliche Natur im Vergleich zu Alkoholen aus. Neben der Desinfektion der Lebensmittelverarbeitungsanlagen wird Wasserstoffperoxid als Desinfektionsmittel auch in Verpackungsmaterialien eingesetzt, die direkten Kontakt mit dem Lebensmittel haben.

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Die Verarbeitung nach Anwendungsbereichen wird im Prognosezeitraum voraussichtlich den größten Marktanteil ausmachen.

Die Verarbeitung ist im Prognosezeitraum die größte Marktgröße, da der Verbrauch von Fleisch- und Geflügelerzeugnissen, Milchprodukten, Fisch und Meeresfrüchten sowie dem Sektor Obst und Gemüse zugenommen hat. Lebensmittelverarbeitungsmaschinen bilden den größten Markt für lebensmittelchemische Desinfektionsmittel und -ausrüstungen, da der Schwerpunkt der Hersteller auf der Desinfektion der Lebensmittelkontaktflächen während der gesamten Produktionslinie liegt. Da Lebensmittelverarbeitungsgeräte in direktem Kontakt mit Lebensmitteloberflächen stehen, wird es für die Verarbeiter von entscheidender Bedeutung, die Sauberkeit und Hygiene dieser Geräte aufrechtzuerhalten, um eine Kreuzkontamination von Lebensmitteln zu verhindern und eine hohe Qualität und Sicherheit von Endprodukten zu gewährleisten. Die Desinfektionsmittel, die auf Kontaktflächen von Lebensmitteln verwendet werden, werden von staatlichen Stellen stark reguliert, um die Ernährungssicherheit zu gewährleisten. Die Canadian Food Inspection Agency definiert Lebensmittelkontaktflächen “als alle Geräte oder Utensilien, die normalerweise mit dem Lebensmittel oder Oberflächen in Berührung kommen, die normalerweise mit dem Produkt in Berührung kommen.” Lebensmittelverarbeitungsgeräte sind ein wichtiger Bestandteil großer Fertigungseinheiten, und die Desinfektion dieser Geräte trägt dazu bei, die Qualitätskonformität zu erreichen.

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<spanclass=”xn-location”>Asia Pacific wird im Prognosezeitraum voraussichtlich den größten Marktanteil halten

Der größte Anteil entfiel im Prognosezeitraum auf den asiatisch-pazifischen Raum, da die Nachfrage nach Fleisch und Fleischerzeugnissen in Entwicklungs- und Entwicklungsländern wie China, Indienund Südkoreazunahm. Die USDA ist der Ansicht, dass Faktoren wie die Erhöhung des verfügbaren Einkommens, der Bevölkerungszuwachs und die rasche Urbanisierung erheblich zum Wachstum des Marktes in dieser Region beideratociert haben. Mit der Verwestlichung der Ernährung in den verschiedenen Ländern des asiatisch-pazifischen Raumsist die Nachfrage nach qualitativ hochwertigerem Fleisch gestiegen, was die Notwendigkeit erfordert, die allgemeine Gesundheit und Produktivität von Tierarten zu verbessern, was das Wachstum des Lebensmitteldesinfektionsmarktes weiter antreibt.

Dieser Bericht enthält eine Studie über die Marketing- und Entwicklungsstrategien sowie eine Studie über die Produktportfolios der führenden Unternehmen, die auf dem Markt der Lebensmitteldesinfektion tätig sind. Es besteht aus den Profilen führender Unternehmen wie Solvay (Belgien), Neogen Corporation (US), Evonik Industries (Deutschland), Ecolab (US), BASF SE (Deutschland), Diversey, Inc (USA) und Kersia Group (Frankreich), Thatcher Company (US),) CCL Pentasol (UK), Rentokil (US) und Entaco N.V. (Belgien), Sanosil Ltd. (Schweiz), Stepan Company (US), Acuro Organics Limited (Indien), Deluxe Chemicals (US) und Finktech GmbH (Deutschland).

Herr Aashish Mehra
MarketsandMarkets INC.
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Keywords:    Food Disinfection Market, Chlorine, Hydrogen Peroxide , Peracetic Acid, Quaternary Ammonium Compounds, Food Processing
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