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Apr 5, 2021 8:00 PM ET

Hummermarkt 2021-2026 | Branchengröße, Aktie, Wachstum, Zukunftstrends, Umfang, Chancen und Wettbewerbsaussichten


iCrowd Newswire - Apr 5, 2021

Laut dem jüngsten Bericht der IMARC Group mit dem Titel “Lobster Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2021-2026” erreichte der globale Hummermarkt im Jahr 2020 einen Wert von 5,66 Milliarden US-Dollar. Für den Zeitraum 2021-2026 erwartet die IMARC Group ein starkes Wachstum auf dem Weltmarkt.

Hummer ist eine Art von Meereskrebstieren mit langen Körpern und Klauen. Weithin als Delikatesse in vielen Teilen der Welt betrachtet, wird es in der Regel durch Kochen oder Dämpfen zubereitet. Es ist eine reiche Quelle von Protein, Zink, Phosphor, Vitamin B12, Magnesium und Vitamin E. Es enthält auch eine hohe Konzentration von Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren. Sein Konsum bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, einschließlich des Aufbaus neuer Zellen, Reparatur von geschädigten Geweben und Stärkung der Knochen zusammen mit der Verringerung des Risikos von Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Hummern und die Zunehmende gesundheitsbewusste Verbraucher sind die Hauptfaktoren, die das Marktwachstum antreiben. Durch die einfache Verfügbarkeit von Konserven-, Tiefkühl- und Vakuum-Verpackungen steigt die Nachfrage nach Hummern weltweit kontinuierlich an. Hummer sind auch in ganzen Stücken erhältlich oder gehackt, um bei der Zubereitung von Cocktails, Suppen, Eintöpfen, Sandwiches und Salaten verwendet zu werden. Der Komfort, den diese Produkte in Verbindung mit der weltweit wachsenden Erwerbsbevölkerung bieten, beeinflusst das Wachstum des Marktes. Darüber hinaus bringen die Hersteller mehrwertige und hochwertige Produkte auf den Markt, um den vielfältigen Geschmäckern und Vorlieben der Verbraucher, insbesondere derjenigen, die in städtischen Gebieten wohnen, gerecht zu werden. Darüber hinaus hat die blühende Hotellerie zu einer steigenden Nachfrage nach Hummern aus Hotels und Restaurants für die Zubereitung verschiedener exotischer Köstlichkeiten wie Hummerpaellas und Thai-Hummersuppe geführt.

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