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Apr 1, 2021 10:49 AM ET

Pflanzenbasierter Proteinmarkt zeigt weiteres Wachstum in den kommenden Jahren


iCrowd Newswire - Apr 1, 2021

Laut dem neuen Marktforschungsbericht “Plant-based Protein Market by Source (Soja, Weizen und Erbsen), Typ (Isolate, Konzentrate und Textured), Form, Anwendung (Lebensmittel (Lebensmittel(Milchalternativen, Fleischalternativen und Leistungsernährung) und “Region – Global Forecast to 2026”,veröffentlicht von MarketsandMarkets™, wird die globale Plant-Based Protein Market-Größe von 10,3 Mrd. USD im Jahr 2020 auf 15,6 Mrd. USD bis 2026 steigen und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 7,2 % pro Jahr verzeichnen. Zu den wichtigsten Faktoren, die das Wachstum des pflanzlichen Proteinmarktes antreiben, gehört die wachsende Nachfrage nach Wellness-orientierten Bio-Lebensmitteln und -Getränken bei den Verbrauchern.

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Das Isolate-Segment wird voraussichtlich im Prognosezeitraum mit dem höchsten CAGR wachsen.

Der pflanzliche Proteinmarkt ist typabhängig in Isolate, Konzentrate und strukturiertes Protein unterteilt. Das Isolate-Segment wird voraussichtlich während des Prognosezeitraums mit dem höchsten CAGR wachsen, da es eine hohe Proteinkonzentration mit dem Vorteil von Farbe, Geschmack und funktionellen Eigenschaften aufweist. Dies macht es zu einem idealen Rohbestandteil für Anwendungen wie Getränke, Säuglingsnahrung, Kindernahrung, strukturierte Proteinprodukte und andere Arten von Spezialnahrung.

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Das Lebensmittelsegment wird im Prognosezeitraum voraussichtlich den größten Marktanteil auf dem pflanzlichen Proteinmarkt ausmachen.

Der pflanzliche Proteinmarkt ist je nach Anwendung in Lebens- und Futtermittel unterteilt. Das Lebensmittelsegment soll ein führendes Segment im pflanzlichen Proteinmarkt sein, da pflanzliche Lebensmittel das wachsende Verbrauchersegment des Marktes darstellen und immer mehr Hersteller die Eigenschaften pflanzlicher Proteine nutzen, um neue Produkttypen und Alternativen zu konventionellen Produkten zu entwickeln. Pflanzliche Lebensmittel sind heute in der Mainstream-Präsenz, die von großen Herstellern wie Beyond Meat (US), Impossible Foods (US), Danone (Frankreich)und Tyson Foods (US) angetrieben wird.

Der Markt für erbsenbasierte Proteine wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einem höheren CAGR-Wachstum wachsen.

Der pflanzliche Proteinmarkt ist, basierend auf der Quelle, in Soja, Erbsen, Weizen und andere segmentiert, zu denen Kartoffeln, Raps und Reis gehören. Das Proteinsegment auf Erbsenbasis wird aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Vorteile und der einfachen Integration in Endprodukte im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einem höheren CAGR-Wachstum wachsen. Darüber hinaus wächst die Nachfrage nach Erbsenprotein enthaton aus der Anwendungsindustrie weiter. Darüber hinaus dürfte die zunehmende Bevorzugung der Verbraucher für erbsenbasiertes Protein aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins und des Bewusstseins für die Vorteile von erbsenbasiertem Protein, insbesondere in den europäischen und nordamerikanischen Regionen, ihr Marktwachstum ankurbeln.

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Die Region Asien-Pazifik ist die am schnellsten wachsende Region im Prognosezeitraum

Die Region Asien-Pazifik wird voraussichtlich im Prognosezeitraum auf dem höchsten CAGR-Markt im pflanzlichen Proteinmarkt wachsen, da pflanzliches Protein im Lebensmittelsegment zunehmend aufsiebefumt wird. Die Region Asien-Pazifik ist nach wie vor eine starke Perspektive für Hersteller mit Sitz in Nordamerika. Das junge demografische und wachsende Interesse an pflanzlichen Produkten haben dazu geführt, dass Organisationen ihren Spielraum für eine verbesserte geografische Abdeckung in der Region erweitern. Länder wie China und Indien mit einem starken landwirtschaftlichen Hintergrund haben sich zu wichtigen Einstiegspunkten in die Region entwickelt, mit einer gut etablierten Infrastruktur, die für die Verarbeitung vonProteine.

Dieser Bericht enthält eine Studie über die Marketing- und Entwicklungsstrategien sowie die Produktportfolios führender Unternehmen. Es besteht aus Profilen führender Unternehmen, wie DSM (Niederlande), Kerry Group (Irland), ADM (US), Roquette Freres (Frankreich), Cargill (US), Glanbia (Irland), DuPont (US), Ingredion (US), Emsland Group (Deutschland), Puris (US), Cosucra Group (Belgien), Batory Foods (US), Burcon Nutrascience (Kanada), AGT Food & Ingredients (Kanada)

Herr Aashish Mehra
MarketsandMarkets INC.
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