Schlagmittel erleben seit der jüngeren Vergangenheit steigende Popularität, vor allem aufgrund ihrer Fähigkeit, Lebensmittelprodukte mit Volumen und Stabilität zu versorgen. Ein neuer Forschungsbericht, der kürzlich von Persistence Market Research veröffentlicht wurde, enthält die Wachstumsstatistiken des globalen Peitschenagentenmarktes, der die Nachfrage nach Peitschenhieben in verschiedenen Anwendungssegmenten und Regionen hervorhebt. Laut diesem Bericht mit dem Titel “Whipping Agents Market: Global Industry Analysis 2013-2017 and Forecast 2018-2026″ wird der weltweite Markt für Schlagmittel im Prognosezeitraum 2018-2026 voraussichtlich um 5 % wachsen und bis Ende 2026 einen Marktwert von rund 1.758 Mio. US-Dollar erreichen.
Global Whipping Agents Market: Übersicht
Unter verschiedenen Schlagmittelformen wird erwartet, dass Pulver auf dem Markt weit verbreitet ist und einen viel höheren Marktwert als flüssig eitern wird. In Bezug auf die Wachstumsrate wird jedoch erwartet, dass die liquide Form mit einer höheren Zugkraft auf dem Weltmarkt an der Reihe bleibt. Unter organischen und anorganischen oder konventionellen Schlagmitteln, obwohl organische Wirkstoffe weiterhin dominieren werden, zeigt die Forschung einen deutlich wachsenden Marktanteil konventioneller Schlagmittel. Die dramatische Stärkung der Neigung der Verbraucher zu biologisch erzeugten Waren dürfte den Verkauf von Bio-Lebensmitteln und damit von Bio-Schlagmitteln fördern. Infolgedessen wird der Umsatz aus den Verkäufen organischer Peitschenagenten berichtenzufolge im Berichtszeitraum um einen vielversprechenden CAGR von 5,6 % wachsen.
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Global Whipping Agents Market: Trends und Chancen
Nachahmung Schlagsahne ist derzeit im Trend in der Branche, auf mehrere kritische Vorteile im Zusammenhang mit dem Produkt, wie reduzierter Fettgehalt, bessere Kosten-in-Use-Berechnungen, und bessere Schaumstabilität. Die Herstellung von Nachahmungscreme erfordert die richtige Kombination von Emulgatorstabilisatoren, und es besteht ein immenser Verbraucherdruck gepaart mit der regulatorischen Betonung gesünderer, sichererer und nachhaltigerer Produkte. Mehrere Lebensmittelhersteller steigen damit zu nachhaltigen Zutatenherstellern. Die steigende Nachfrage nach nachhaltigen und pflanzlichen Emulgatoren zeigt auch einen weiteren wachsenden Trend in der Branche. Die wachsende Präferenz für milchalternative Schlagbeläge wird in den kommenden Jahren voraussichtlich das Marktwachstum weiter beschleunigen.
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Einige dieser Schlüsselakteure, die im Bericht von Persistence Market Research profiliert wurden, sind:
- BASF SE
- Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH & Co.KG
- Wacker Chemie AG
- Royal FrieslandCampina(Kevit)
- Ingredion
- Corbion
- Rich Graviss Produkte Pvt. Ltd
- Palsgaard A/S
- Lasenor
- Feine Bios
- Ashland
- SKM Ei Produkte
- FBC Industries, Inc.
- Gelita
- Real Ltd.
- Kerry Group PLC
- Mokate Sp. z o.o.
- DP Versorgung B.V.
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