Chancen für neue Marktteilnehmer im Batter & Breader Premixes Market
Der Bericht “Batter & Breader Premixes Market by Application (Meat, Seafood, and Vegetables), Batter Type (Adhesion, Tempura, Beer, Thick, and Customized), Breader Type (Crumbs & Flakes and Flour & Starch) und Region – Global Forecast to 2025”, veröffentlicht von MarketsandMarkets. Die globale Batter & Breader-Premix-Marktgröße wird bis 2025 voraussichtlich 3,2 Mrd. USD erreichen, von 2,2 Mrd. USD im Jahr 2019, was im Prognosezeitraum einen CAGR von 6,4 % verzeichnet. Das zunehmende Bewusstsein für die Gefahren chemischer Düngemittel bei den Verbrauchern, Bodendegradation, Nitratemissionen sowie staatliche Initiativen dürften das Wachstum der Industrie im Prognosezeitraum ankurbeln.
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Das Segment der Adhäsionsteig-Typ wird geschätzt, um den Teig-Premix-Markt aufgrund der zunehmenden Akzeptanz von ihnen unter QSRs zu dominieren
Haftteig werden für verschiedene Anwendungen verwendet, wie Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte, insbesondere für Fisch- und Hühnerprodukte. Rote Fleisch-, Hühner-, Puten- und Garnelennuggets sind sehr gefragt und werden von fast allen Lebensmittelketten in nordamerikanischen und europäischen Ländern angeboten. Dieser Faktor treibt die Nachfrage nach Haftteig als dicke Beschichtung für Endprodukte an.
Die meisten Lebensmittelketten und Cafés in den USA integrieren solche Produkte, und die großen Lebensmittelketten fügen neue in ihre bestehende Speisekarte ein. Ein wichtiger Faktor, der die wachsende Popularität dieser Fleischprodukte antreibt, ist, dass sie gebraten, knusprig und einfach zu machen sind; Dies wird mit einer Kombination von Haftschlägern und Breadern erreicht.
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175 -Tabellen
66 – Zahlen
233- Seiten
Die Nachfrage nach angeschlagenen Hühnerprodukten bleibt im Prognosezeitraum auf dem globalen Teig- und Brotmarkt hoch
Der Markt für Teig-Premixe im Hühnersegment wird im Prognosezeitraum voraussichtlich auf dem höchsten CAGR-Niveau wachsen. Darüber hinaus erleichtert der Anstieg des verfügbaren Einkommens unter der wachsenden Mittelschicht im asiatisch-pazifischen Raum mehr Ausgaben für Premium-, hochpreisige, gebratene sithähnte Und-Fleischprodukte. Daher dürfte die wachsende Nachfrage nach Fleisch- und Meeresfrüchteprodukten in der Region das Wachstum von Inhaltsstoffen für Lebensmittelbeschichtungen für diese Anwendung anheizen.
Das Segment Krümel & Flocken dominiert schätzungsweise den Markt für Brotvormischungen aufgrund der zunehmenden Akzeptanz trockener Brotkrumen
Trockene Semmelbrösel werden aus trockenem Brot hergestellt, das gebacken oder geröstet wurde, um die restliche Feuchtigkeit zu entfernen. Sie haben eine sandige oder sogar pulverförmige Textur. Semmelbrösel werden leicht hergestellt, indem Brotscheiben in einer Küchenmaschine mit einer Stahlklinge zur Herstellung von groben Krümeln oder einer Gitterklinge zu feinen Krümeln zerkleinert werden. Aus diesem Grund werden sie in verschiedenen Arten von Fisch-, Hühner- und Schweinefleischanwendungen verwendet, um ihnen eine Kruste und eine festere Beschichtung hinzuzufügen. Fischfinger, Minifilets, Goujons, Hühnernuggets und Schweineescalope sind einige der häufigsten Anwendungen, bei denen trockene Brotkrumen weit verbreitet sind. Dieser Faktor treibt somit das Marktwachstum an.
Das Fleischanwendungssegment dominiert aufgrund des steigenden Verbrauchs von verarbeiteten Fleischprodukten schätzungsweise den Markt für Brotvormischungen.
Das Fleischsegment wird voraussichtlich im Prognosezeitraum den globalen Brotvormixmarkt dominieren. Dies ist auf den hohen Verbrauch von Breadern mit Hühner-, Rindfleisch- und Schweinefleischprodukten zurückzuführen, da sie sich gegenseitig ergänzen und den Geschmack, die optische Anziehungskraft und die Knackigkeit des Endprodukts verbessern. Darüber hinaus haben der stetig wachsende Hühnerkonsum weltweit und die steigende Nachfrage nach leicht zuzubereitenden Hühnerprodukten wie Hühnernuggets und Pommes frites in diesem Segment in den letzten Jahren das Wachstum angetrieben.
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Mit der steigenden Nachfrage nach Fast-Food-Zentren wird Nordamerikadie Batter & Breader Premixe Markt im Jahr 2019 dominieren
Der sich verändernde Lebensstil und die zunehmende Kaufkraft der Verbraucher haben die Nachfrage nach Teig- und Brotvormischungen erhöht. Das Wachstum der Region ist auf die zunehmende Fast-Food-Zentren in Nordamerika und die steigende Akzeptanz von Convenience-Lebensmitteln bei den Verbrauchern aufgrund des hektischen Lebensstils zurückzuführen. Die Neigung der tausendjährigen Bevölkerung zu fertigen Lebensmitteln treibt den nordamerikanischen Markt für verarbeitete Lebensmittel an, der wiederum die Nachfrage nach globalen Teig- und Brotvormischungen antreibt.
In den letzten Jahren ist der Anstieg der Importe von panierten Meeresfrüchten auch in den USA zu beobachten. Dieser Faktor dürfte auch das Marktwachstum ankurbeln. Große Unternehmen dieser Region, wie Cargill (USA) und ADM (USA), konzentrieren sich stark auf Innovationen, um ihren Kunden bessere Produkte anzubieten.
Dieser Bericht enthält eine Studie über die Entwicklungsstrategien der führenden Unternehmen. Der Umfang des Premixes-Marktberichts für Batter & Breader Premixes besteht aus einer detaillierten Studie von Herstellern wie Kerry Group (Irland), Bunge Limited (US), Newly Weds Foods, Inc. (US), McCormick & Company (US), Showa Sangyo Co., Ltd. (Japan), Associated British Foods plc (UK), Cargill, Incorporated (US), Archer Daniels Midland Company (US), Euroma (Niederlande) und House-Autry Mills (US).
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