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Oct 21, 2019 4:57 AM ET

Cheese Alternatives Market Report 2019 Global Status and Forecast, nach Spieler, Typen und Anwendungen Trend und Prognose 2018-2025


iCrowd Newswire - Oct 21, 2019

Käse-Alternativen Industrie

beschreibung

Käsealternativen werden oft als Käseersatz oder Nachahmungskäse bezeichnet. Die Käsealternative bezieht sich auf produkte, die mit besseren Nährwerten hergestellt werden als Naturkäse. Die Eigenschaften, die Bildung und die Anwendung der Käsealternativen ähneln dem Naturkäse. Aber der Käseersatz bietet den Verbrauchern einen verbesserten gesundheitlichen Nutzen. Die Herstellung der Käsealternativen beinhaltet den Ersatz von Milchfett und Milchproteinen ganz oder teilweise durch die pflanzlichen Fette, Öle und pflanzlichen Proteine.

Auf dem Weltmarkt gibt es zunehmend eine Vielzahl von Käsealternativen. Einige der gängigen Käsealternativen sind teilweise hydrierte pflanzliche Fette wie Palme, Sojabohnen, Sojaprotein und Erdnussprotein. Samen- und Nussöle wie Cashew-Nussöl, Mandelnussöl, Senföl und Sonnenblumenöl sind weitere wirksame Ersatzquellen. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein der jungen Generation dürfte die Nachfrage nach dem globalen Käsealternativenmarkt erhöhen.

Die wachsende Nachfrage nach glutenfreien sowie laktosefreien Produkten treibt das Wachstum des Käse-Alternativen-Marktes weltweit voran. Die vielfältigen Vorteile der Käseersatzstoffe sind ein wichtiger Faktor für die wachsende Nachfrage. Die niedrigen Kosten für Käsealternativen verstärken das globale Marktwachstum weiter. Die Verfügbarkeit des Ersatzstoffes in verschiedenen Varianten und Geschmäckern beschleunigt das Wachstum des globalen Marktes weiter. Die Nachfrage nach Naturkäse in vielen verschiedenen Regionen der Welt ist ein potenzielles Hindernis für das Wachstum des Käsealternativenmarktes.

Die wichtigsten Herstellerprofile :- Folgen Sie Ihrem Herzen, Daiya, Tofutti, Heidi Ho, Kite Hill, Dr. Kuhbaum Nusskäse, Uhrenholt A/S, Miyoko s Kitchen, Vtopian Artisan Cheeses, Punk Rawk Labs, Violife, Parmela, Creamery, Treeline Treenut Cheese

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Globale Marktsegmentierung

Der globale Markt für Käsealternativen ist nach Anwendung, Endnutzer, Quelle, Vertriebskanal und Region segmentiert.

Je nach Anwendung ist der globale Markt in Käse-Dips, Käsebeläge, Bäckerei, Fertiggerichte und Käsesaucen zersplittert.

Basierend auf dem Endverbraucher ist der globale Markt für Käsealternativen in Haushalt, Einzelhandel und Gastronomie unterteilt.

Je nach Quelle ist der Weltmarkt weiter in Sojakäse, Cashewkäse, Tofu-Käse, gefüllten Käse und Analogkäse unterteilt.

Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Käsealternativenmarkt in Online-Händler, moderne Handels- und Lebensmitteleinzelhandelsgeschäfte aufgeteilt. Das moderne Handelssegment hält den höchsten Anteil am Weltmarkt.

Geografische Marktklassifikation

Der globale Markt deckt die wichtigen Regionen der Käsealternativenab. Der globale Markt für Käsealternativen ist in die Region Nordamerika, die Region Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, die Region Lateinamerika, den Nahen Osten und Afrika sowie die Region Südamerika unterteilt. Die Regionen Lateinamerika, Nordamerika und Europa sind die führenden Segmente des globalen Käsealternativenmarktes. Die wachsende Nachfrage nach den milchfreien Produkten in den Regionen ist führend. Die zunehmende Sensibilisierung der Menschen in Nordamerika und Europa für den hohen Nährwert von Käseersatzprodukten treibt das Marktwachstum in den Regionen an.

Aktuelle Branchennachrichten

Die Top-Akteure der Branche sind an der Innovation der Käsealternativen beteiligt, um sie für die Verbraucher attraktiver zu machen. Die Verfügbarkeit von Käseersatzstoffen in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Geschmäckern führt zum Wachstum des globalen Marktes. Die Zusammenarbeit und Partnerschaften zwischen den Top-Playern werden dem Käsealternativen-Markt in den kommenden Jahren weiter zugute kommen.

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